メイン《淡路鶏もも肉と国産こんにゃくの竜田揚げ》
　　〜6種豆の豆乳コーンクリームソース〜
淡路の朝引き鶏ももと、下味をつけたこんにゃくを竜田揚げにし、お野菜たっぷりの
コーンベースの豆乳クリームで和風クリームスープ仕立てにしました。
大豆、モロッコインゲン、絹さや、インゲン豆、うすい豆、ソラマメ等の豆をふんだんに使いました。

小鉢
＊ビーツと胡瓜のりんご酢酢の物＊
＊ひとくち高野と小松菜のオイスター煮込み＊

メインには１３品目使用しております。
小鉢には１１品目使用しております。
サラダには５品目使用しております。
お味噌汁と玄米ご飯、自家製浅漬けには８品目使用しております。

合計３７目です。
※品目数はあくまでも目安です※日により増減する事もありますがご了承下さいませ※

※使用しました調味料やドレッシング、
お味噌（無添加国産味噌２種類使用しております）等は品目数より除いております。

メイン　　《鮭の胡麻天麩羅》
〜切干大根と根菜のさっぱり生姜あんかけ〜
ひとくちカットの鮭にハーブソルトで下味をつけ
白黒両方の胡麻をまぶしカリッと揚げました。
宮崎産の切干大根とごぼう、大根、新人参を
中心にりんご酢と薄口しょうゆで味付けし、生姜の風味でさっぱりと仕上げました。

小鉢
＊ビーツと胡瓜のりんご酢酢の物＊
＊大根菜とツナの煮びたし＊

メインには１１品目使用しております。
小鉢には８品目使用しております。
サラダには５品目使用しております。
お味噌汁と玄米ご飯、自家製浅漬けには８品目使用しております。

合計３２品目です。
※品目数はあくまでも目安です※日により増減する事もありますがご了承下さいませ※

※使用しました調味料やドレッシング、
お味噌（無添加国産味噌２種類使用しております）等は品目数より除いております。

メイン　　《漬け豚ばら肉の天麩羅》
　　〜新金時芋の味噌あんかけ〜
いつもの美味しい豚肉を赤酒と生姜をベースに作った
オリジナル漬けダレにしっかりと漬け込み薄い衣でサクサクに揚げました。
　この時期のお楽しみ、高知の新金時芋をあんにたっぷり入れました。自然な甘味が豚肉の旨みにベストマッチです！

小鉢
＊丸ごと青梗菜と味こんにゃくのお浸し＊
＊大根菜とツナの煮浸し＊

メインには９品目使用しております。
小鉢には９品目使用しております。
サラダには６品目使用しております。
お味噌汁と玄米ご飯、自家製浅漬けには８品目使用しております。

合計３２品目です。
※品目数はあくまでも目安です日により増減する事もありますがご了承下さいませ※

※使用しました調味料やドレッシング、
お味噌（無添加国産味噌２種類使用しております）等は品目数より除いております。